𝐅𝐥𝐮𝐟𝐟𝐲 𝐉𝐚𝐩𝐚𝐧𝐞𝐬𝐞 𝐂𝐨𝐭𝐭𝐨𝐧 𝐂𝐡𝐞𝐞𝐬𝐞𝐜𝐚𝐤𝐞 𝐟𝐞𝐧𝐬𝐞𝐧𝐬𝐝𝐬 𝐭𝐬�𝐧𝐬𝐝𝐬𝐬𝐬𝐬
- 250 g miękkiego serka śmietankowego
- 50 g niesolonego masła
- 100 ml mleka
- 6 dużych jajek (żółtko i białko oddzielnie)
- 80 g cukru kryształu (podzielone: 30 g na masę żółtkową, 50 g na bezę)
- 40 g mąki tortowej
- 20 g mąki kukurydzianej
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 1 łyżeczka soku z cytryny (opcjonalnie, do bezy)
- Szczypta soli
𝐈𝐧𝐬𝐭𝐫𝐮𝐜𝐭𝐢𝐨𝐧𝐬
1. *Przygotowanie*: Rozgrzej piekarnik do 160°C (320°F). Wyłóż papierem do pieczenia okrągłą formę o średnicy 20 cm. Umieść formę w kąpieli wodnej.
2. *Masa śmietankowa*: W rondlu na małym ogniu rozpuść serek śmietankowy, masło i mleko, mieszając do uzyskania gładkiej konsystencji. Lekko ostudź.
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
