Lekki i puszysty biszkopt stanowi bazę do słodkiej bułki. Ostudzony biszkopt można posmarować śmietaną, Nutellą lub dżemem. Smakuje wyśmienicie.
Składniki:
Lekki biszkopt
4 jajka
100 g drobnego cukru
65 g mąki pszennej pełnoziarnistej
Wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową.
Najpierw wbij jajka do miski, ubij je przez około 15 sekund, następnie dodaj cukier i ubijaj na puszystą masę. Dodaj przesianą mąkę. Dokładnie wymieszaj. Piecz na blasze wyłożonej papierem do pieczenia w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 10 minut. Po 10 minutach otwórz drzwiczki piekarnika i osusz biszkopt przez kolejne 5 minut. Wyłóż biszkopt na czystą ściereczkę papierem do pieczenia, delikatnie zdejmij papier i zwiń biszkopt razem ze ściereczką. Pozostaw do całkowitego ostygnięcia.
Zobacz resztę na następnej stronie
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
