Czas pieczenia: 10 min + pieczenie
Forma: mała okrągła forma (lub mniejsza tortownica)
Potrzebujesz:
✔️ 4 jajka (w temperaturze pokojowej)
✔️ 120 g
cukru (lub mniej, jeśli wolisz mniej słodkie)
✔️ 120 g mąki pszennej
(lub półgrubej)
(Opcjonalnie: szczypta soli lub
ekstraktu waniliowego dla lepszego smaku, ale nie jest to konieczne).
Zrób to:
Ubij jajka z cukrem:
W misce ubij jajka z cukrem, aż powstanie gęsta, lekka piana (co najmniej 5–7 minut mikserem ręcznym, aż objętość zwiększy się 2–3-krotnie).
Dodaj mąkę:
Stopniowo dodawaj przesianą mąkę do masy jajecznej i delikatnie mieszaj szpatułką od dołu do góry, aby nie powstały grudki i aby zmniejszyć ilość pęcherzyków powietrza.
Pieczenie:
Posyp natłuszczoną formę mąką lub wyłóż ją papierem do pieczenia.
Wlej ciasto do formy i piecz w piekarniku nagrzanym do 170°C przez około 25-30 minut (sprawdź patyczkiem – jeśli wykałaczka jest sucha, ciasto jest gotowe).
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
