Świeża, pikantna i uzależniająca sałatka
Ta wyrazista sałatka jest pełna wyrazistych smaków, chrupiącej konsystencji i orzeźwiającego smaku, dzięki czemu idealnie nadaje się jako lekki posiłek lub aromatyczny dodatek. Każdy kęs to eksplozja koloru i smaku!
Składniki
Na sałatkę:
4 szklanki mieszanki sałat (rukola, szpinak lub młody jarmuż)
1 duży ogórek, cienko pokrojony
1 czerwona papryka, pokrojona w kostkę
1 mała czerwona cebula, drobno posiekana
1 szklanka pomidorków koktajlowych, przekrojonych na pół
½ szklanki pokruszonego sera feta (lub sera koziego dla kremowej konsystencji)
½ szklanki prażonych migdałów lub orzechów włoskich (opcjonalnie, dla chrupkości)
¼ szklanki suszonej żurawiny lub wiśni (opcjonalnie, dla słodkości)
Na pikantny dressing:
¼ szklanki oliwy z oliwek extra virgin
2 łyżki świeżo wyciśniętego soku z cytryny
1 łyżka octu jabłkowego (lub czerwonego octu winnego)
1 łyżeczka miodu (lub syropu klonowego w wersji wegańskiej)
1 ząbek czosnku, drobno posiekany (lub ½ łyżeczki czosnku granulowanego)
Sól i pieprz do smaku
Szczypta płatków czerwonej papryki (opcjonalnie, dla ostrości)
Instrukcje:
Więcej szczegółów na następnej stronie.
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
