Obierz je ze skórki (jeśli lubisz ciasta z kawałkami skórki, możesz ten krok pominąć).
Usuń gniazda nasienne.
Pokrój jabłka w cienkie plasterki lub w niewielką kostkę – tak, aby równomiernie rozłożyły się w cieście.
Przygotowanie masy jajecznej
W dużej misce wbij 3 jajka.
Dodaj 2 łyżki cukru.
Ubijaj mikserem lub trzepaczką przez kilka minut, aż masa stanie się jasna i lekko puszysta.
Wlej szklankę mleka i dokładnie wymieszaj.
Suche składniki
Do osobnej miseczki wsyp:
1 szklankę mąki pszennej,
1 łyżeczkę proszku do pieczenia,
1 łyżeczkę cynamonu (jeśli używasz).
Wymieszaj suche składniki, aby proszek i cynamon równomiernie się rozprowadziły.
Łączenie składników
Stopniowo dodawaj suche składniki do masy jajeczno-mlecznej.
Mieszaj delikatnie trzepaczką lub szpatułką, aż powstanie jednolite ciasto bez grudek.
Na koniec wsyp przygotowane jabłka i delikatnie wymieszaj, aby równomiernie się rozłożyły.
Pieczenie
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
