1️⃣ Spód z ciasteczek
Rozgnieć ciastka (wałkiem lub w robocie kuchennym).
Wymieszaj z roztopionym masłem.
Wyłóż równomiernie na dno tortownicy.
Wstaw do lodówki na 20 minut, aby masa stężała.
2️⃣ Krem waniliowy
Podgrzej mleko z wanilią.
Wymieszaj jajka, cukier i mąkę kukurydzianą w misce.
Wlej gorące mleko, ciągle mieszając.
Postaw na małym ogniu i gotuj, aż zgęstnieje.
Zdejmij z ognia, dodaj masło i mieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji.
Wylej krem na spód z ciasteczek i wygładź.
Schowaj w lodówce przez co najmniej 2 godziny.
3️⃣ Polewa czekoladowa
Podgrzej śmietankę (nie gotuj).
Dodaj posiekaną czekoladę i masło.
Mieszaj, aż ganache będzie gładki i lśniący.
Wylej na bardzo schłodzony krem waniliowy.
Włóż z powrotem do lodówki na co najmniej dwie godziny.
🍰 Podawanie
Warto odstawić na noc przed pokrojeniem, aby warstwy idealnie się połączyły.
Podawaj na zimno – kremowy, elegancki i nieodparty deser.
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
