Świeża pietruszka, sól, pieprz
🔥 Przygotowanie:
W brytfannie smaż pieczeń na maśle i oleju, aż się dobrze zrumieni.
Dodaj cebulę i czosnek i smaż, aż zmiękną.
Dodaj szklankę wody lub bulionu, przykryj i gotuj na małym ogniu przez 45 do 60 minut.
W międzyczasie smaż pieczarki oddzielnie, aż się zarumienią.
Następnie wmieszaj je do sosu, dodaj śmietanę i musztardę i odstaw na kilka minut, aby sos zgęstniał.
Pokrój pieczeń na cienkie plasterki i obficie polej sosem grzybowym.
Przed podaniem posyp świeżą pietruszką.
🍷 Wskazówki degustacyjne
Podawaj to danie z aromatycznym ryżem, domowym puree ziemniaczanym lub świeżym tagliatelle. Wytrawne białe lub lekkie czerwone wino idealnie uzupełni jego smak.
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
