Wydrukuj ten przepis
Od kiedy zaczęłam piec pieczone paski kurczaka, nigdy nie chciałam wracać do smażonej wersji. Zauważyłam, że dzięki nim czuję się o wiele lżejsza niż w innych przepisach, więc po co trzymać ten tłusty olej do smażenia? Poniższy przepis genialnie łączy parmezan i mielone migdały, tworząc przepyszną, aromatyczną panierkę. Są o wiele lepsze niż zwykłe smażone paski kurczaka, więc uwaga: możesz już nigdy do nich nie wrócić!
Jeśli masz alergię na orzechy, możesz zastąpić panierkę orzechami nerkowca, a nawet nasionami słonecznika. Możesz potrzebować trochę poeksperymentować z ilością, jaką zmiksujesz, aby uzyskać odpowiednią konsystencję, ale nie ma powodu, aby nie używać innych rodzajów orzechów w tym przepisie. Pieczone paski kurczaka o niskiej zawartości węglowodanów Porcje: 4 Czas przygotowania: 15 minut Czas pieczenia: 25 minut Całkowity czas: 40 minut Składniki 2 uncje (około 55 g) drobno startego parmezanu 1/4 szklanki drobno zmielonych migdałów 1 łyżeczka granulowanego czosnku 1/4 łyżeczki suszonej musztardy 2 łyżeczki suszonej bazylii 1/4 łyżeczki soli 1/8 łyżeczki czarnego pieprzu 1/4 szklanki masła 2 funty (około 900 g) bezkostnych i bezskórnych piersi z kurczaka, pokrojonych w cienkie plasterki Sposób przygotowania Rozgrzej piekarnik do 200°C (400°F). Przygotuj blachę do pieczenia, spryskując ją sprayem zapobiegającym przywieraniu. Wymieszaj parmezan, migdały, czosnek, musztardę, bazylię, sól i pieprz w dużej misce.
Rozpuść masło w małej misce.
Zanurz paski kurczaka w roztopionym maśle, a następnie obtocz je w mieszance serowej.
Piecz przez 20-25 minut, aż będą złocistobrązowe i całkowicie upieczone. Jeśli chcesz, żeby były bardziej chrupiące, włącz funkcję grilla i pozostaw je na kolejne 2 minuty.
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
