Fasolka szparagowa to przede wszystkim lekkie warzywo, ponieważ, jak wspomniałem, jest bardzo niskokaloryczna, co czyni ją cennym sprzymierzeńcem dla Twojej sylwetki. Jest bogata w błonnik, który wspomaga pasaż jelitowy, szczególnie jeśli cierpisz na leniwe jelita, hemoroidy, zaparcia i uchyłkowatość jelit. Jest również dobrym źródłem przeciwutleniaczy, zwłaszcza witaminy C, która chroni przed wolnymi rodnikami. Pamiętaj, że nie zawiera cholesterolu i jest bardzo bogata w wodę.
Korzyści i przeciwwskazania
Fasolka szparagowa, jak wspomnieliśmy, jest zalecana w dietach niskokalorycznych i ma właściwości moczopędne i remineralizujące, ponieważ zawiera witaminę A, witaminę C, potas, wapń, fosfor i magnez. Jest polecana osobom cierpiącym na zapalenie błony śluzowej żołądka, ponieważ nie zawiera kwasów. Ma niski indeks glikemiczny (IG), więc mogą ją spożywać również diabetycy. Działa sycąco, odtruwająco i zmniejsza wchłanianie tłuszczu, cholesterolu i cukru. Są idealne w ciąży, ponieważ są źródłem kwasu foliowego.
Fasolka szparagowa to produkt odpowiedni zarówno dla dorosłych, jak i dla dzieci, ale istnieją pewne przeciwwskazania. Osoby przyjmujące leki rozrzedzające krew powinny zachować ostrożność ze względu na obecność witaminy K. Umiarkowane spożycie nie powinno powodować żadnych problemów.
Jak ją przygotować
Zobacz resztę na następnej stronie.
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
