Sposób przygotowania sajgonek z krabem Rangoon:
Krok 1: Przygotowanie nadzienia: Miękki serek śmietankowy, sos Worcestershire, czosnek w proszku, cebulę w proszku i posiekaną sałatę zmiksuj kilka razy w robocie kuchennym do połączenia składników. Przelej masę do miski i delikatnie wmieszaj pokrojone w płatki lub kostkę mięso kraba.
Krok 2: Zwiń sajgonki: Ułóż sajgonki w kształt rombu. Nałóż około trzech zaokrąglonych łyżek nadzienia na środek tortilli, tworząc krótki, poziomy kopczyk.2 Przyłóż róg bliżej siebie nad nadzienie i delikatnie zawiń. Zagnij boki i ciasno zwiń tortillę w kierunku ostatniego punktu. Użyj niewielkiej ilości wody w ostatnim rogu, aby zabezpieczyć końcówkę tortilli.
Krok 3: Rozgrzej olej: Rozgrzej olej w dużym rondlu lub garnku do 190°C.
Krok 4: Smażenie i odsączenie: Smaż sajgonki 2–3 na raz (w zależności od wielkości patelni) przez 1–2 minuty lub do momentu, aż będą lekko złocistobrązowe i chrupiące. Wyjmij i odłóż na papierowe ręczniki do odsączenia. Pozostaw olej do ostygnięcia między partiami.
Krok 5: Podawanie: Podawaj na ciepło z sosem słodko-kwaśnym lub ulubionym sosem do maczania.
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
