Przygotowanie:
Najpierw rozgrzej dużą ilość oliwy z oliwek w dużym garnku na średnim ogniu.
Następnie dodaj cebulę i smaż, aż się zeszkli.
Następnie dodaj por, seler, marchewkę, czerwoną paprykę, cukinię i ziemniaki.
Dobrze wymieszaj i smaż przez kilka minut, aż zmiękną.
Dodaj czosnek, chili (opcjonalnie), sól, czarny pieprz i tymianek.
Smaż przez kolejną minutę, aż aromat się rozpuści.
Zalej warzywa bulionem warzywnym. Doprowadź do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez 15 minut lub do momentu, aż warzywa zmiękną.
Przed podaniem dodaj świeżą pietruszkę.
Następnie udekoruj dodatkową pietruszką, jeśli chcesz.
Smacznego!
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
