Siekane kotleciki drobiowe z dodatkami to prawdziwy domowy klasyk w nowoczesnym wydaniu – szybkie w przygotowaniu, soczyste i pełne smaku. Po usmażeniu kotleciki są złociste z zewnątrz, a miękkie i aromatyczne w środku – idealne zarówno na szybki obiad, jak i na kolację czy imprezowy stół. Świetnie smakują z ziemniakami, kaszą, frytkami albo w wersji „na lekko” z ulubioną sałatką.
To danie, które zawsze znika z talerzy w ekspresowym tempie – proste składniki, maksimum smaku i ten domowy efekt „wow”!
Składniki:
- 2 nieduże filety z kurczaka
- 2 łyżki majonezu
- 1 jajko
- 3 łyżki drobno startego żółtego sera
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- kawałek pora, ok 10cm, jasna część
- pół czerwonej papryki
- 2 łyżki posiekanej zielonej pietruszki
- 1 łyżeczka soli
- duża szczypta pieprzu
- olej do smażenia
PRZEPIS:
Filety z kurczaka kroimy w kosteczkę, przekładamy do miski, posypujemy solą i pieprzem, dodajemy majonez, jajko i starty ser. Całość dokładnie mieszamy.
Dodajemy drobno pokrojonego pora i paprykę oraz posiekaną pietruszkę, mieszamy.
Dodajemy mąkę i ponownie dokładnie mieszamy.
Na patelni rozgrzewamy olej i układamy na nim po około dwie łyżki masy na każdego kotlecika.
Smażymy na średniej mocy palnika na rumiano, delikatnie przekładamy na drugą stronę i także smażmy do zrumienienia. Czas smażenia to około 4 minuty z każdej strony.
*** SMACZNEGO ***
POLECAM RÓWNIEŻ:
- PRZEPISY NA SZYBKIE, TANIE I ŁATWE OBIADY
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
