Sernik wiśniowy bez pieczenia

👩‍🍳 Przygotowanie
1️⃣ Przygotowanie spodu
Rozkrusz herbatniki na drobny proszek.

Wymieszaj z roztopionym masłem.

Dociśnij masę mocno do dna formy.

Schowaj w lodówce przez 30 minut.

2️⃣ Przygotowanie śmietany
Ubij bardzo zimną śmietankę kremówkę na sztywną pianę.

W misce połącz serek śmietankowy, cukier, wanilię i sok z cytryny.

Delikatnie wmieszaj ubitą śmietanę.

Wylej na spód z herbatników.

Schowaj w lodówce przez co najmniej 4 godziny (najlepiej na całą noc).

3️⃣ Przygotowanie sosu wiśniowego
Umieść wiśnie, cukier i wodę w rondlu.

Gotuj przez 5–7 minut.

Dodaj mąkę kukurydzianą rozpuszczoną w niewielkiej ilości wody.

Mieszaj, aż zgęstnieje.

Ostudź całkowicie.

4️⃣ Ostatni szlif
Polać sernik schłodzonym sosem coulis.

Przed podaniem schłodzić w lodówce przez godzinę.

Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.