1️⃣ Przygotowanie nadzienia
W misce wymieszaj serek śmietankowy z sokiem z cytryny i wybranymi ziołami (koperkiem lub szczypiorkiem). Dodaj szczyptę soli i pieprzu do smaku.
2️⃣ Ułożenie łososia
Ułóż plastry wędzonego łososia na folii spożywczej. Lekko je zakryj, tworząc jednolity prostokąt.
3️⃣ Udekoruj serem
Równomiernie rozprowadź mieszankę serka śmietankowego na łososiu. Uważaj, aby nie układać jej zbyt blisko brzegów, aby ułatwić zwijanie.
4️⃣ Zwiń łososia
Używając folii spożywczej, delikatnie zwiń łososia w ciasny rulon. Zawiń w folię spożywczą i wstaw do lodówki na co najmniej 1 godzinę.
5️⃣ Pokrój roladki
Zdejmij folię, a następnie pokrój roladkę na 2 cm plastry ostrym nożem.
6️⃣ Prezentuj i podawaj
Ułóż plastry na talerzu, dekorując rukolą, jeśli chcesz. Podawaj schłodzone!
🌟 Wykwintne wariacje
Z awokado
Dodaj cienkie plasterki awokado do serka śmietankowego, aby uzyskać kremowy, świeży akcent.
Wersja pikantna
Dodaj pieprz Espelette lub kilka kropli tabasco do serka śmietankowego.
Alternatywa z wędzonym pstrągiem
Zastąp pstrąga wędzonym łososiem, aby uzyskać inny, delikatny smak.
Chrupiące warzywa
Dodaj ogórka lub marchewkę w słupkach, aby uzyskać lepszą konsystencję.
Słodkie i słone
Wymieszaj serek śmietankowy z łyżką miodu lub dżemu figowego.
Ser kozi
Zastąp serek śmietankowy serkiem kozim, aby uzyskać mocniejszy smak.
Opcja bez laktozy
Użyj świeżego sera bez laktozy, aby uzyskać wersję dietetyczną.
💡 Praktyczne wskazówki
Wybierz wysokiej jakości łososia: Wybierz wędzonego łososia rzemieślniczego lub ekologicznego, aby uzyskać doskonały smak.
Przetwarzanie na zimno: Wyjmij łososia z lodówki tuż przed obróbką.
Bądź precyzyjny: Użyj ostrego noża, aby pokroić go na czyste plastry.
Dostosuj smaki: Dopraw do smaku, próbując potrawę przed jej udekorowaniem.
🥗 Pomysły na prezentację
Jako przystawka: Idealna do eleganckiej i praktycznej prezentacji.
Z blinami: Ułóż każdy plaster na małym blinie, aby uzyskać pełny kęs.
Na sałatce: Dodaj odrobinę świeżości z sałatką z cytryną i zieleniną.
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
