Instrukcje
Umyj i zetrzyj cukinię, a następnie dobrze ją odciśnij, aby usunąć nadmiar wody.
W misce roztrzep jajka z solą, pieprzem i parmezanem.
Dodaj przesianą mąkę i proszek do pieczenia, dokładnie mieszając, aby uniknąć grudek.
Dodaj cukinię i pokrojoną w kostkę szynkę, mieszając do uzyskania gładkiej konsystencji.
Rozgrzej olej na patelni i łyżką uformuj placki, smażąc je na złoty kolor z obu stron.
Odsącz na ręcznikach papierowych i podawaj na gorąco!
Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania
Podawaj z sosem jogurtowym lub majonezem smakowym dla dodatkowego smaku.
Możesz przechowywać je w lodówce przez 2 dni i podgrzać w piekarniku, aby zachowały chrupkość.
Wersje
Pieczone: Aby uzyskać lżejszą wersję, piecz je w temperaturze 180°C przez około 20 minut.
Z ciągnącym się serem: Dodaj pokrojony w kostkę ser scamorza, aby uzyskać ciągnący się środek.
Wegetariańskie: Zastąp szynkę kukurydzą lub pokrojoną w kostkę papryką.
FAQ
Czy mogę użyć innego rodzaju mąki?
Tak, możesz użyć mąki pełnoziarnistej lub ryżowej, aby uzyskać wersję bezglutenową.
Czy można je zamrozić?
Tak, ułóż je na tacy w zamrażarce, a po zamrożeniu włóż do woreczka. Podgrzej je bezpośrednio w piekarniku bez wcześniejszego rozmrażania.
Czy mogę dodać inne przyprawy?
Oczywiście! Spróbuj papryki, curry lub ziół, aby uzyskać intensywniejszy smak.
Smacznego!
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
