Polewa:
80 g masła
200 g cukru
5 dużych jajek, oddzielonych od białek
500 g twarogu (lub serka wiejskiego)
1 opakowanie budyniu waniliowego w proszku
6 łyżek mleka skondensowanego
1 opakowanie jogurtu naturalnego (150 g, nie odtłuszczonego)
Sok z ½ cytryny
Masło do wysmarowania tortownicy
Przygotowanie:
Najpierw rozgrzej piekarnik do 200°C (390°F).
Następnie z podanych składników przygotuj kruche ciasto, zagniatając je razem.
Następnie włóż ciasto do natłuszczonej formy o średnicy 26 cm (10 lub 11 cali), formując rant na całej długości, i wstaw do lodówki.
… Następnie utrzyj masło z cukrem na jasną i puszystą masę, a następnie dodaj żółtka i dobrze wymieszaj.
Dodaj twaróg, mieszankę budyniową waniliową, mleko skondensowane, jogurt naturalny i sok z połowy cytryny i dokładnie wymieszaj.
Ubij białka na sztywną pianę i delikatnie wmieszaj je do masy twarogowej.
Wylej masę na przygotowany spód i wstaw do piekarnika.
Piecz przez 15 minut w temperaturze 200°C (390°F), a następnie zmniejsz temperaturę do 180°C (350°F).
Piecz przez kolejne 45 minut. Pozostaw ciasto w wyłączonym piekarniku (z uchylonymi drzwiczkami) na 15-20 minut.
Ostrożnie oddziel ciasto nożem od brzegów tortownicy i pozostaw do całkowitego ostygnięcia w formie.
Smacznego!
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
