Rozgrzej piekarnik do 200°C (400°F) i wyłóż blachę do pieczenia papierem pergaminowym, aby ułatwić czyszczenie.
Rozłóż arkusz ciasta francuskiego na przygotowanej blasze. Równomiernie posmaruj musztardą, pozostawiając niewielki margines wzdłuż brzegów. Posyp połową mozzarelli, połową posiekanego boczku i połową koperku.
Połóż drugi arkusz ciasta francuskiego na wierzchu i delikatnie dociśnij, aby go uszczelnić. Powtórz z pozostałą musztardą, serem, boczkiem i koperkiem. Posmaruj powierzchnię roztrzepanym jajkiem, aby uzyskać złoty kolor, a następnie delikatnie natnij ciasto na kwadraty lub prostokąty, nie przecinając go do końca.
Dowiedz się więcej
masło
przekąska
papier pergaminowy
Piecz przez 20–25 minut, aż ciasto będzie puszyste i złociste. Przed pokrojeniem odstaw do lekkiego ostygnięcia. Podawaj na ciepło z ketchupem do maczania, jeśli chcesz.
Warianty
Aby uzyskać wędzony akcent, zamiast mozzarelli dodaj szczyptę papryki lub wędzonego sera. Jeśli wolisz ostrzejsze akcenty, wymieszaj odrobinę ostrego sosu z musztardą lub zastąp go pikantnym aioli. Możliwości są nieograniczone, więc śmiało eksperymentuj z różnymi serami, pastami do smarowania lub wędlinami, takimi jak prosciutto czy salami.
Przejdź do następnej strony
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
