Mogłabym jeść je codziennie. Chrupiące kieszonki ziemniaczane – pełny przepis w komentarzach.
1. Gotowanie ziemniaków: Najpierw ugotuj mączyste ziemniaki w osolonej wodzie. Gdy zmiękną, odcedź je, obierz i rozgnieć tłuczkiem do ziemniaków. Przed użyciem odstaw mieszankę ziemniaczaną do całkowitego ostygnięcia.
2. Przygotowanie ciasta: Roztrzep jajka i 250 g mąki w ostudzonych ziemniakach. Dopraw solą, pieprzem i szczyptą świeżo startej gałki muszkatołowej. Dobrze wyrabiaj, aż ciasto będzie gładkie. Jeśli ciasto jest zbyt lepkie, dodaj trochę mąki.
3. Przygotowanie nadzienia: Oczyść i drobno posiekaj pieczarki. Umyj, osusz i drobno posiekaj pietruszkę. Wymieszaj serek śmietankowy z pieczarkami i pietruszką. Dopraw solą i pieprzem.
zobacz więcej na następnej stronie
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
