Białka ubić na sztywną pianę. Stopniowo dodawaj cukier, łyżka po łyżce, aż masa będzie lśniąca i gęsta. Delikatnie wmieszaj skrobię i sok z cytryny lub ocet.
Układaj małe kopczyki (około 6-8 sztuk) na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Zrób lekkie wgłębienie na środku każdego. Rozgrzej piekarnik do 43°C i piecz przez 70-80 minut.
Wyłącz piekarnik i pozostaw do ostygnięcia. Lekko uchyl drzwiczki. Przed podaniem ubij śmietanę i wyłóż nią bezę Pavlova. Udekoruj dowolnymi owocami. Dla uzyskania bardziej wyrazistego smaku, możesz dodać do śmietany mascarpone lub wanilię.
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
