Koniec ze smażeniem frytek! 🍟✨ Wypróbuj ten nowy przepis w zaledwie 5 minut, a będziesz zaskoczony jego smakiem! Chrupiąca, smaczna i o wiele zdrowsza – ta szybka alternatywa dla tradycyjnych frytek stanie się Twoim nowym ulubionym daniem. Musisz jej spróbować, żeby uwierzyć! 😋

Składniki Ilość
Średnie ziemniaki (obrane) 3
Sól (do smaku) –
Czarny pieprz (do smaku) –
Majonez 1 łyżka (15 g)
Starty parmezan 50 g (1,7 uncji)
Porcje: 3-4
Czas przygotowania i pieczenia: 35 minut

Danie
Przepis krok po kroku na pieczone frytki ziemniaczane z parmezanem
1. Rozgrzej piekarnik
Rozgrzej piekarnik do 200°C (400°F). Taka temperatura sprawi, że frytki będą złocistobrązowe i chrupiące na zewnątrz, ale pozostaną miękkie w środku.

2. Pokrój ziemniaki w plasterki
Obierz ziemniaki i pokrój je w cienkie paski o grubości około 1 cm. Staraj się, aby ziemniaki były tej samej wielkości, aby równomiernie się usmażyły. Nie chcesz, aby niektóre frytki przypaliły się od spodu, a inne były niedogotowane.

3. Dopraw frytki
Umieść plastry ziemniaków w dużej misce. Dodaj łyżkę majonezu, który pomoże parmezanowi przykleić się do frytek i nada im smaku bez nadmiaru oleju. Dopraw solą i pieprzem do smaku i obróć frytki, aby były równomiernie pokryte.

Ser
4. Dodaj parmezan
Po doprawieniu posyp frytki startym parmezanem. Wymieszaj ponownie, aby upewnić się, że ser jest równomiernie rozłożony i pokrywa każdą frytkę. Parmezan upiecze się w pyszną, chrupiącą panierkę, która wzbogaci zarówno smak, jak i konsystencję.

5. Ułóż frytki na blasze do pieczenia
Wyłóż blachę papierem do pieczenia lub lekko ją natłuść, aby zapobiec sklejaniu się. Ułóż plastry ziemniaków w jednej warstwie, upewniając się, że nie nachodzą na siebie. Zbytnie przepełnienie blachy może prowadzić do nierównomiernego pieczenia, ponieważ frytki potrzebują miejsca, aby gorące powietrze mogło swobodnie krążyć wokół nich.

Zioła i przyprawy
6. Piecz frytki
Umieść blachę do pieczenia w piekarniku i piecz przez 20–25 minut lub do momentu, aż frytki będą złocistobrązowe i chrupiące. Obróć frytki w połowie pieczenia, aby równomiernie zrumieniły się z obu stron.

7. Podawaj na gorąco
Gdy frytki będą chrupiące i złocistobrązowe, wyjmij je z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na kilka minut. Podawaj na gorąco od razu, aby uzyskać najlepszą konsystencję i smak.

Smacznego!