Zagotować wodę, masło i sól. Dodać mąkę i szybko mieszać, aż powstanie gładkie ciasto, które nie będzie przyklejać się do ścianek garnka. Odstawić na chwilę do ostygnięcia i stopniowo wbijać jajka.
Rozłożyć roladki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piec przez 25-30 minut w temperaturze 180 stopni, aż do uzyskania złotego koloru. Z mleka, budyniu i cukru ugotować gęsty budyń. Odstawić do ostygnięcia i ubić z masłem.
Rozpuścić cukier na patelni do uzyskania złocistego karmelu. Ostrożnie wlać gorącą śmietanę i mieszać, aż masa będzie gładka. Pozostawić do całkowitego ostygnięcia, a następnie ubić na sztywno.
Przekroić roladki na pół i napełnić dno kremem waniliowym, posmarować karmelową bitą śmietaną i przykryć wierzchem. Posypać cukrem pudrem lub polać lukrem karmelowym
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
