Przygotowanie kefty
W dużej misce wymieszaj mięso z odciśniętą cebulą, czosnkiem, natką pietruszki, solą, pieprzem i przyprawami.
Zagniataj dobrze rękami, aż masa będzie gładka i jednolita.
Przykryj i odstaw do lodówki na co najmniej 30 minut, aby stwardniała.
Uformuj keftę w szaszłyki lub patyczki, zwilżając dłonie wodą lub olejem, aby zapobiec ich przywieraniu.
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
