. Zamarynuj kurczaka
-
W misce wymieszaj kurczaka, maślankę, ostry sos, czosnek w proszku, paprykę i sól.
-
Marynuj co najmniej 30 minut (lub przez noc dla najlepszego smaku).
2. Przygotuj powłokę
-
W innej misce ubijaj mąkę, skrobię kukurydzianą, czosnek w proszku, cebulę w proszku, paprykę, sól i pieprz.
3. Podwójne nakładanie (klucz do chrupiącości!)
-
Zanurz każdy kawałek kurczaka w mieszance mąki → z powrotem w maślance → ponownie wymieszaj mąkę. Mocno naciskając, aby się przykleić.
4. Gotuj perfekcyjnie
-
Metoda piekarnika: Piecz w 425°F (220°C) przez 18-20 minut, obracając się do połowy.
-
Metoda frytkownicy na gorące powietrze: Gotuj w 400°F (200°C) przez 10-12 minut, potrząśnij raz.
5. Podawaj na gorąco!
-
Połącz z musztardą miodową, sosem BBQ lub ranch.
Profesjonalne wskazówki dotyczące najlepszych kęsów z kurczaka
Osusz kurczaka przed marynowaniem, aby lepiej przylegać do powłoki.
Dla dodatkowej chrupkości dodaj 1/2 szklanki rozdrobnionych płatków kukurydzianych do mieszanki mąki.
Zrób wcześniej – Zamroź przed pieczeniem, a następnie piecz prosto z mrożonego (+5 minut).
3 Pyszne wariacje
-
Pikantne Nashville Hot – Wrzuć ugotowane kawałki w maśle + cayenne.
-
Miódowo-czosnkowy – Po ugotowaniu polać polewą miodowo-czosnkową.
-
Parmesan Ranch – Dodaj pół szklanki tartego parmezanu + 1 łyżeczkę przyprawy ranch do powłoki.
Dlaczego te przebiły fast food
Te kęsy są bardziej soczyste, chrupiące i pozbawione tajemniczych składników — a do tego kontrolujesz poziom soli i przypraw. Sztuczka ze skrobią kukurydzianą sprawia, że są chrupiące bez smażenia na głębokim oleju!
Uwaga: Już nigdy nie będziesz chciał kupić samorodków ze sklepu!
Więcej przepisów na chrupiącego kurczaka:
[Kurczak
z frytkownicy na gorące powietrze] [Koreański kurczak smażony]
[Kąsy kalafiora z bawoła]
Próbowałeś tego przepisu? Tag #CrispyChickenBites!
SEO i funkcje przyjazne czytelnikom:
Potencjał wysokich obrotów (dłuższa treść z odpowiednimi
dla reklam) Bogate w słowa kluczowe ("domowe nuggetsy z kurczaka", "chrupiące kęsy z kurczaka", "lepsze niż KFC")
Chwyty angażujące (prompty komentarzy, wariacje)
Optymalizacja pod aplikacje mobilne (krótkie kroki, wyraźne akcenty)
Chcesz, żebym dodał linki afiliacyjne do frytkownic lub termometrów? Dajcie znać!
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
