Sposób przygotowania:
- Przygotowanie ciasta: W dużej misce ubij jajka z cukrem, aż masa będzie jasna i puszysta. Dodaj mleko i olej i dobrze wymieszaj. Połącz przesianą mąkę, proszek do pieczenia, szczyptę soli i cynamon (opcjonalnie), mieszając do uzyskania gładkiej masy.
- Dodaj marchewkę i orzechy włoskie: Zetrzyj marchewkę i dodaj ją do ciasta wraz z posiekanymi orzechami włoskimi. Wymieszaj, aby równomiernie rozprowadzić składniki.
- Upiecz ciasto: Wlej ciasto do natłuszczonej i posypanej mąką formy (o średnicy około 22-24 cm) i piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C (350°F) przez około 35-45 minut lub do momentu, aż ciasto będzie złocistobrązowe, a patyczek wbity w środek będzie suchy.
- Pieczenie i podawanie: Po upieczeniu odstaw ciasto na kilka minut do ostygnięcia, a następnie przełóż na kratkę do całkowitego ostygnięcia. Możesz oprószyć ciasto odrobiną cukru pudru dla wykończenia.
To ciasto marchewkowo-orzechowe idealnie nadaje się na pożywne śniadanie lub zdrową przekąskę. Warto je również przygotować wcześniej, ponieważ zachowuje świeżość przez kilka dni!
Myślisz, że mogłoby stać się Twoim codziennym deserem?
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
