Ciasto jogurtowe z kokosa bez mąki – miękkie, wilgotne i całkowicie tropikalne
Szukasz ciasta, które będzie przyjemne, ale wspiera Twoje cele zdrowotne? To ciasto jogurtowe z kokosem bez mąki to twoje nowe ulubione!
To lekkie i puszyste ciasto łączy kremową słodycz jogurtu greckiego ze słodkim, orzechowym ciepłem startego kokosa i mąki migdałowej, tworząc deser naturalnie bezglutenowy, bogaty w białko i pełen tropikalnego smaku.
Idealna na popołudniową herbatę, przekąski po treningu lub za każdym razem, gdy masz ochotę na coś słodkiego bez poczucia winy.
Zanurzmy się w tym, jak przygotować tę marzycielską, nabiałową przysmak!
Dlaczego pokochasz to ciasto
Bez mąki i bezglutenowe: Idealne dla osób wrażliwych.
Wysokobiałkowy deser: Grecki jogurt dodaje kremowości i wartości odżywczych.
Tropikalny smak: Każdy kęs przypomina wakacje.
Wilgotna i delikatna okruchka: Nie ma tu suchych ciast — tylko miękkie, aromatyczne smaki.
Łatwe do przygotowania: Jedna miska, minimalne składniki, maksymalny smak.
Składniki (Robi 1 bochenek lub 8–10 kromek)
Na tort:
3 duże jajka
1/4 szklanki miodu lub syropu klonowego (albo nektaru kokosowego dla opcji o niskim indeksie glikemicznym)
1/2 szklanki zwykłego jogurtu greckiego (pełnotłustego lub niskotłuszczowego, oba działają dobrze)
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
1 szklanka niesłodzonego startego kokosa
3/4 szklanki mąki migdałowej (dla struktury i subtelnego, orzechowego smaku)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/4 łyżeczki soli
Opcjonalnie: Opiekane płatki kokosowe lub skórka limonkowa do dekoracji
Potrzebny sprzęt
Miska do mieszania
Trzepaczka lub szpatułka
Forma do bochenka lub okrągła forma do ciasta
Papier do pieczenia lub spray nieprzywierający
Narzędzia pomiarowe
Piekarnik
Chłodnica chłodząca
Instrukcje krok po kroku
Krok 1: Podgrzej piekarnik
Rozgrzej piekarnik do 350°F (175°C). Nasmaruj formę do chleba o średnicy 8×4 cala lub wyłóż papier do pieczenia.
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
