Ciasto Fanta w 10 minut – i tak, używam tylko trzech puszek brzoskwiń. Spróbuj tego raz, a będziesz się zastanawiać, dlaczego nikt ci nie powiedział, jakie to jest absurdalnie proste.

Przygotowanie
Zacznij od ubijania jajek, cukru i saszetki cukru waniliowego, aż masa będzie lekka i puszysta. Wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia, a następnie wmieszaj mieszankę do masy jajecznej.
Dodaj olej i sodę i dobrze wymieszaj. Natłuść blachę do pieczenia o wymiarach 35 x 40 cm. Równomiernie rozłóż ciasto na blasze.

Piecz w nagrzanym piekarniku do 180°C (350°F/Gaz Mark 6) przez około 25 minut. Sprawdź wykałaczką, czy ciasto jest upieczone. Odcedź brzoskwinie i pokrój je na małe kawałki. Ubij śmietanę na sztywną pianę, stopniowo dodając stabilizator śmietany i 3 saszetki cukru waniliowego.
Następnie wymieszaj ubitą śmietanę z 2 saszetkami cukru waniliowego. Ostrożnie wmieszaj ubitą śmietanę do masy śmietanowej, a następnie dodaj kawałki brzoskwiń.
Równomiernie rozprowadź masę brzoskwiniowo-ubitą na cieście. Oprósz cukrem i cynamonem, jeśli chcesz.
Smacznego!