Przygotowanie:
Najpierw, aby przygotować ciasto na ciasteczka, wsyp mąkę, mąkę kukurydzianą, proszek do pieczenia i sól do miski.
Następnie rozpuść masło na średnim ogniu na kuchence, a następnie przelej je do innej miski.
Do masła dodaj cukier i cukier waniliowy i utrzyj składniki.
Aby przygotować nadzienie cytrynowe, umyj, obierz, usuń gniazda nasienne i pokrój cytryny w kostkę.
Teraz zmiksuj kawałki cytryny z cukrem w blenderze ręcznym lub robocie kuchennym na drobne kawałki.
Następnie dodaj skórkę z cytryny, jajko i białko jaja do mieszanki maślano-cukrowej i wmieszaj do mieszanki mąki.
Przykryj ciasto i wstaw do lodówki na noc.
Następnego dnia rozgrzej piekarnik do 180°C (160°C (325°F) w przypadku pieczenia z termoobiegiem) i wyłóż dwie blachy do pieczenia papierem do pieczenia.
Do przygotowania polewy przygotuj dwie płytkie miski: jedną na cukier kryształ, a drugą na cukier puder.
Uformuj kulki ciasta wielkości orzecha włoskiego, obtocz je najpierw w cukrze kryształ, a następnie w cukrze pudrze i ułóż na blachach, pozostawiając między nimi wystarczająco dużo miejsca.
Piecz jedną blachę po drugiej przez około osiem minut. Przed spożyciem pozwól cytrynowym ciasteczkom całkowicie ostygnąć.
Smacznego!
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
