Ugotuj ziemniaki
-
W garnku przykryj ziemniaki zimną wodą + 1 łyżeczką soli.
-
Doprowadź do wrzenia, a następnie gotuj 15-20 minut, aż będzie miękka jak widelec.
-
Odcedź i lekko ostygnij.
Rozbij ich!
-
Piekarnik rozgrzej do 425°F (220°C).
-
Ułóż ziemniaki na blasze wyłożonej pieczeniem do pieczenia.
-
Użyj szklanki, kubka lub tłuczarki do ziemniaków, aby delikatnie spłaszczyć każdy ziemniak (około 1/2 cala grubości).
Chrupiący do perfekcji
-
Polej oliwą z oliwek, a następnie przypraw solą i pieprzem.
-
Piecz 25-30 minut, aż stanie się głęboko złocisty i chrupiący.
Polewa masłem czosnkowym
-
Podczas pieczenia ziemniaków wymieszaj roztopione masło, czosnek i zioła.
-
Przelej gorące ziemniaki prosto z piekarnika.
Profesjonalne wskazówki dotyczące najlepszych ziemniaków
Suche ziemniaki dobrze po ugotowaniu (dodatkowa chrupieńkość!).
Dodaj skórkę cytrynową do masła dla jasności.
Syrowa aktualizacja: Posyp parmezanem przed pieczeniem.
Miłośnicy bekonu: Przed podaniem posyp pokruszonym bokonem.
Sugestie dotyczące serwowania
Z białkiem: grillowany kurczak, stek lub łosoś
Jako przystawka: Podawaj z dipem
z aioli lub kwaśną śmietaną Śniadaniowy twist: Na wierzch jajko sadzone i szczypiorek
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
