Chrupiące krewetkowe cygara czosnkowe: nieodparcie chrupiące, czosnkowe przystawki 🍤✨

adminon

1. Przygotuj farsz krewetkowy

  • W misce wymieszaj posiekane krewetki, czosnek, roztopione masło, pietruszkę, paprykę, skórkę cytrynową, sól i pieprz.

2. Owinąć cygara

  • Połóż owijaczkę sajgonową po przekątnej. Umieść 1 łyżkę nadziewki w pobliżu rogu.

  • Złóż boki, a potem mocno zwiń (jak burrito). Uszczelnij krawędź ubitym jajkiem.

  • Powtarzaj, aż zużywasz cały nadzienie.

3. Gotuj do chrupiącej perfekcji

Metoda smażenia (Extra chrupiąca!)

  • Podgrzej 1 cal oleju na patelni do 350°F (175°C).

  • Smaż cygara w partiach przez 2-3 minuty z każdej strony, aż będą złote. Odcedź na ręcznikach papierowych.

Metoda pieczenia (lżejsza opcja)

  • Rozgrzej piekarnik do 400°F (200°C). Połóż cygara na wyłożonej tacce, posmaruj olejem lub sprayem.

  • Piecz przez 15-20 minut, obracając do połowy, aż będzie chrupiące.

4. Służ i ciesz się!

  • Podawaj na gorąco z plasterkami cytryny, aioli czosnkowym lub słodkim sosem chili.

Profesjonalne wskazówki dotyczące najlepszych cygar z krewetkami

 Nie przepełniaj – Za dużo nadzienia = pękające opakowania.

Odmiany ziół – Spróbuj kolendry, koperku lub szczypiorku dla świeżości.

Alternatywy dla krewetek – Użyj kraba, posiekanego kurczaka lub nawet pieczarek.

Wskazówka na przygotowanie wcześniej – zamroź surowe cygara, a następnie usmaż/piecz prosto z mrożonych (dodaj 2-3 minuty więcej).

Najczęściej zadawane pytania

 Czy mogę użyć ciasta z filo?

Tak! Użyj 2-3 ułożonych arkuszy na cygaro, posmaruj masłem i piecz w temperaturze 375°F (190°C) przez 12-15 minut.

 Jak utrzymać je chrupiące?

Podawaj od razu lub podgrzej w frytkownicy na gorące powietrze (3 minuty w temperaturze 375°F).

 Czy mogę zrobić je bezglutenowo?

Używaj papieru ryżowego (najpierw namocz) lub bezglutenowych arkuszy sajgonek.

 Jak długo wytrzymują resztki?

  • Lodówka: 2 dni (podgrzewanie w piekarniku/frytkownicy na gorące powietrze).

  • Zamrażarka: 1 miesiąc (zamrażać przed smażeniem/pieczeniem)

Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.

«« Poprzedni