Wyobraź sobie to: złociste, kruche ciasto owinięte wokół soczystych krewetek, aromatycznego czosnku i ziół, smażone (lub pieczone!) do idealnej chrupiącości. Te cygara z krewetkami to prawdziwa przystawka dla publiczności — łatwa do przygotowania, ale na tyle wyrazista, by zaimponować!
Idealne na kolacje, dzień meczu lub fajną przekąskę – te chrupiące kęsy są uzależniająco pyszne i powstają w 30 minut lub krócej. Podaj je z kremowym sosem do maczania i patrz, jak znikają!
Dlaczego pokochasz ten przepis
Chrupiąca na zewnątrz, soczysta w środku – idealny kontrast tekstur!
Pełne czosnkowego, maślanego smaku krewetek – O wiele lepsze niż kupowane w sklepie.
Wszechstronne metody gotowania – Smaż dla maksymalnej chrupiącości lub piecz dla lżejszej wersji.
Świetne do przygotowania z wyprzedzeniem – przygotuj wcześniej, gotuj, gdy będziesz gotowy!
Składniki (robi 12-15 cygar)
Do farszu krewetek
-
1/2 funta (225 g) surowych krewetek, obranych, osuszonych i drobno posiekanych
-
3 ząbki czosnku, posiekane
-
2 łyżki masła, roztopione
-
1 łyżka świeżej pietruszki, posiekanej
-
1/2 łyżeczki papryki
-
1/2 łyżeczki skórki cytrynowej
-
Sól i pieprz według gustu
Do pakowania i gotowania
-
12-15 papierków po spring rollach (lub arkuszy ciasta phyllo, pokrojone na paski)
-
1 jajko, ubite (do zapieczętowania)
-
Olej do smażenia (lub spray do pieczenia do pieczenia)
Do obsługi (opcjonalnie)
-
Plasterki cytryny
-
Aioli czosnkowy (mieszaj majonez + posiekany czosnek + sok z cytryny)
-
Słodki sos chili
Instrukcje krok po kroku
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
