Chleb serowo-ziemniaczany na patelni! Bez piekarnika, bez drożdży, bez jajek!
Sposób przygotowania:
Przygotowanie ciasta
W misce wymieszaj utłuczone ziemniaki, jogurt, mąkę, proszek do pieczenia i sól. Zagnieć gładkie i elastyczne ciasto. Jeśli się klei, dodaj odrobinę mąki.
Formowanie i nadziewanie
Rozwałkuj ciasto na placek o grubości ok. 0,5–1 cm. Na jednej połowie rozłóż ser i przykryj drugą połową. Sklej brzegi jak pieróg i lekko rozwałkuj.
Smażenie
Rozgrzej patelnię z odrobiną oleju lub masła. Smaż chleb z obu stron po ok. 4–5 minut, aż będzie złocisty i ser w środku się roztopi.
Podanie
Pokrój na kawałki i serwuj na ciepło – najlepiej od razu po usmażeniu!
Czas przygotowania:
- Przygotowanie: 10 minut
- Smażenie: 10 minut
- Łącznie: 20 minut
Wariacje:
- Dodaj zioła (np. natkę, szczypiorek, oregano) do ciasta
- Użyj sera feta i szpinaku dla śródziemnomorskiej wersji
- Dla ostrej wersji – ser żółty + chili
Idealne jako:
- Ciepła kolacja
- Przekąska do zupy
- Pomysł na imprezę
- Szybki lunch z sosem czosnkowym
Dlaczego pokochasz ten przepis?
Bez piekarnika – idealne na lato lub gdy nie chcesz grzać pieca
Bez jajek i drożdży – łatwe i lekkostrawne
Mięciutki i elastyczny chlebek z ciągnącym się serem
Gotowe w 20 minut!
Ten przepis to dowód na to, że z prostych składników można stworzyć coś absolutnie wyjątkowego i pysznego!
