Krok 2: Przygotowanie masła czosnkowego
Rozpuść masło: W małym rondelku rozpuść masło na małym ogniu.
Dodaj czosnek i przyprawy: Dodaj posiekany czosnek, posiekaną natkę pietruszki, sól i pieprz do roztopionego masła. Smaż na małym ogniu przez około 2 do 3 minut, ciągle mieszając, aż czosnek będzie aromatyczny. Zdejmij z ognia i odstaw.
Krok 3: Formowanie i pieczenie przaśnego chleba
Podziel ciasto: Po odpoczęciu ciasta podziel je na 4 do 6 równych części, w zależności od pożądanej wielkości chleba przaśnego.
Rozwałkuj ciasto: Na lekko posypanej mąką powierzchni rozwałkuj każdy kawałek ciasta na cienki okrąg lub owal o grubości około 0,6 cm.
Rozgrzej patelnię: Rozgrzej dużą patelnię lub patelnię na średnio-wysokim ogniu. Lekko natłuść oliwą z oliwek.
Aby upiec przaśny chleb: Umieść kawałek rozwałkowanego ciasta na rozgrzanej patelni. Smażyć przez około 2 do 3 minut, aż na powierzchni pojawią się bąbelki, a spód będzie złocistobrązowy. Odwrócić i smażyć drugą stronę przez kolejne 2 do 3 minut. Aby posmarować masłem czosnkowym: Wyjąć upieczony chlebek pita z patelni i natychmiast posmarować mieszanką masła czosnkowego. Powtórzyć z pozostałymi kawałkami ciasta.
Więcej szczegółów na następnej stronie.
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
