👩🍳 Przygotowanie krok po kroku
Przygotuj orzechy
Jeśli nie masz już prażonych: podpraż orzechy na suchej patelni lub w piekarniku (ok. 8–10 min w 170°C), aż będą pachnące.
Ostudź i posiekaj (nie miel na pył — najlepsze są kawałki).
Ubij białka
Białka ubij na sztywną pianę.
Dodaj cukier
Stopniowo wsypuj cukier, cały czas miksując, aż masa zrobi się gęsta i błyszcząca.
Wsyp orzechy
Dodaj posiekane orzechy i delikatnie wymieszaj szpatułką.
Formuj ciasteczka
Na blachę wyłożoną papierem do pieczenia nakładaj łyżką małe „kupki”.
Nie muszą być równe — to właśnie ich urok 😄
Pieczenie
Piecz w 160°C (góra-dół) przez około 20–25 minut, aż będą lekko złote i chrupiące.
Studzenie
Zostaw na blasze kilka minut, potem przenieś na kratkę.
Najlepsze są, gdy całkiem ostygną ✨
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
