Wsyp sól i cukier do miski z kefirem, rozbij jajko, dodaj węglan sodu i dokładnie wymieszaj. Przesiej mąkę do masy i zagnieć miękkie, lekko klejące ciasto.
Wlej olej roślinny do ciasta i kontynuuj wyrabianie. Pozostaw ciasto pod ściereczką na 15 minut
W międzyczasie drobno posiekaj jabłka i usuń gniazda nasienne. Jabłka włóż na patelnię razem z cukrem, masłem i dżemem.
Podsmaż jabłka z pozostałymi składnikami, aż się skarmelizują. Następnie przelej nadzienie do osobnej miski i odstaw do ostygnięcia.
Podziel ciasto na 8 równych części i uformuj z nich kulki. Uformuj z nich małe placki i napełnij każdą połówkę nadzieniem. Przykryj nadzienie drugą połową ciasta i zlep brzegi. Powstałe placki będą miały kształt zbliżony do czebureki. Brzegi możesz zlepić widelcem. Smaż placki na patelni z olejem, aż będą złocistobrązowe z obu stron. Po upieczeniu
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
